こしょう – Vocabulary details

こしょう

Noun

1. インド原産のコショウ目コショウ科に属するつる性植物。

2. 語義1の果実からなる香辛料。

3. 高麗胡椒、南蛮胡椒の略、すなわち唐辛子。

古語

4. 唐辛子を用いた香辛料。なお同方言では、語義2を洋胡椒と呼んで区別することがある。

九州地方北部の方言

こ

しょ

う

① 塩と胡椒。また塩と胡椒で味付けすること。

black pepper (Piper nigrum)

condiment paste made from yuzu zest and chili peppers (chile)

もう少すこしこしょうを入いれて。

Add a little more pepper.

すみませんが塩しおとこしょうをこちらに回まわして下ください。

Excuse me, could you pass me the salt and pepper?

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