そば – Vocabulary details

そば

Noun

1. タデ科の一年草。白い花をつけ、黒い果実を作り、果実は食用とされる。そばむぎ。(秋の季語)

2. 1.の実を原料とする粉。そば粉。

3. 2.を加工した、麺類の食品。そばきり。日本そば。

4. 2.と異なる材料による、3.に似た形状の麺類各種。中華そば、ソーキそば、五目そば、焼きそば、油そば、韃靼そば、ベトナムそば等。

そ

ば

yakisoba; fried noodles, usu. with vegetables and meat

freckles; buckwheat chaff

① 蕎麦や饂飩などの麺類を食べさせる店。その料理人。

日に本ほんでは大おお晦みそ日かにそばを食たべる習しゅう慣かんがあります。

There is a custom of eating buckwheat noodles on New Year's Eve in Japan.

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