ソバ – Vocabulary details

ソバ

Noun

1. タデ科の一年草。白い花をつけ、黒い果実を作り、果実は食用とされる。そばむぎ。(秋の季語)

2. 1.の実を原料とする粉。そば粉。

3. 2.を加工した、麺類の食品。そばきり。日本そば。

4. 2.と異なる材料による、3.に似た形状の麺類各種。中華そば、ソーキそば、五目そば、焼きそば、油そば、韃靼そば、ベトナムそば等。

ソ

バ

freckles; buckwheat chaff

yakisoba; fried noodles, usu. with vegetables and meat

zaru soba (soba served on a bamboo draining basket with dipping sauce)

日に本ほんでは大おお晦みそ日かにそばソバを食たべる習しゅう慣かんがあります。

There is a custom of eating buckwheat noodles on New Year's Eve in Japan.

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