yakisoba; fried noodles, usu. with vegetables and meat
freckles; buckwheat chaff
① 蕎麦や饂飩などの麺類を食べさせる店。その料理人。
yakisoba; fried noodles, usu. with vegetables and meat
soba noodles eaten at night on New Year's Eve
soba in hot broth; soba without any trimmings
zaru soba (soba served on a bamboo draining basket with dipping sauce)
① 蕎麦や饂飩などの麺類を食べさせる店。その料理人。
① 小振りの椀に入れた蕎麦を次々にたくさん食べる形式の蕎麦料理。給仕人は客が断るまで、あるいは断っても、何杯でも客の持つお椀に蕎麦を入れ続ける。岩手県盛岡の名物。時として食べた量を誇る競技が行われる。
soba water; water left in the pot after one has boiled soba
yakisoba; fried noodles, usu. with vegetables and meat
buckwheat dumpling; buckwheat mash; buckwheat dough ball
soba stall with a stand-up counter only; standing soba noodle restaurant; stand-up soba noodle bar
① 古くは蕎麦粉だけを使って打った蕎麦（そば）、現代では蕎麦一般を言う。江戸時代に小麦粉をつなぎとして入れて作った蕎麦が登場したとき、従来の蕎麦粉だけの蕎麦を指す言葉として使われた。後に小麦粉を使った蕎麦も生蕎麦を称したため、江戸時代のうちに生蕎麦は蕎麦の種別を表す言葉ではなくなった。現代では、蕎麦粉だけの蕎麦は、生粉打ち蕎麦（きこうちそば）または十割蕎麦（じゅうわりそば）という。
chilled soba served on a dish (often on a wicker basket or in a shallow steaming basket) with dipping sauce
chilled soba served on a dish (often on a wicker basket or in a shallow steaming basket) with dipping sauce
soba and rice cooked together along with meat, vegetables, etc. on a metal plate
soba in hot broth, topped with a salty-sweet dried herring
① 古くは蕎麦粉だけを使って打った蕎麦（そば）、現代では蕎麦一般を言う。江戸時代に小麦粉をつなぎとして入れて作った蕎麦が登場したとき、従来の蕎麦粉だけの蕎麦を指す言葉として使われた。後に小麦粉を使った蕎麦も生蕎麦を称したため、江戸時代のうちに生蕎麦は蕎麦の種別を表す言葉ではなくなった。現代では、蕎麦粉だけの蕎麦は、生粉打ち蕎麦（きこうちそば）または十割蕎麦（じゅうわりそば）という。
soba; Japanese buckwheat noodles
yabu soba; green-colored soba made from buckwheat flour milled with green buckwheat berry chaff
soba with various vegetables, seafood, and meat
Chinese noodles (esp. ramen)
① 小振りの椀に入れた蕎麦を次々にたくさん食べる形式の蕎麦料理。給仕人は客が断るまで、あるいは断っても、何杯でも客の持つお椀に蕎麦を入れ続ける。岩手県盛岡の名物。時として食べた量を誇る競技が行われる。
Okinawa soba (thick noodles served in a pork soup)
soba with various vegetables, seafood, and meat
soba with broth poured over it
warm soba noodles (esp. for dipping, either served after being boiled, or cooled and then rewarmed)
soba noodles eaten at night on New Year's Eve
zaru soba (soba served on a bamboo draining basket with dipping sauce)
soba in hot broth; soba without any trimmings
soba water; water left in the pot after one has boiled soba
soba; Japanese buckwheat noodles
soba; Japanese buckwheat noodles
soba stall with a stand-up counter only; standing soba noodle restaurant; stand-up soba noodle bar
soba stall with a stand-up counter only; standing soba noodle restaurant; stand-up soba noodle bar
soba made from freshly harvested buckwheat
soba made from freshly harvested buckwheat
① 蕎麦粉だけで作った蕎麦。蕎麦には小麦粉を混ぜることが多いため、蕎麦粉だけの蕎麦を特に区別していう。
① 一般には、小麦粉2割（20%）、蕎麦粉8割（80%）の混合比で作る蕎麦。蕎麦粉10割に対して小麦粉2割を混ぜる外二という混合比（83%と17%）も二八蕎麦とされる。。8割・2割の蕎麦を外二と区別するときには内二という。またそれぞれ外二八、内二八ともいう。② 代金16文の蕎麦。2と8をかけると16になる。物価上昇によって廃れるまでは、これが二八蕎麦本来の意味であった。
soba and rice cooked together along with meat, vegetables, etc. on a metal plate
yabu soba; green-colored soba made from buckwheat flour milled with green buckwheat berry chaff
Chinese noodles (esp. ramen)
soba eaten at the end of the month (esp. at the end of the year)
soba eaten at the end of the month (esp. at the end of the year)
soba given to one's new neighbors after moving in
ambulatory evening vendor of noodles (or the noodles themselves)
ambulatory evening vendor of noodles (or the noodles themselves)
Okinawa soba (thick noodles served in a pork soup)
warm soba noodles (esp. for dipping, either served after being boiled, or cooled and then rewarmed)
soba in soup with slices of boiled fish paste, shiitake mushrooms, greens, seaweed, etc.
zaru soba (soba served on a bamboo draining basket with dipping sauce)