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釜
かま
炒
いり
茶
ちゃ
Meanings
Noun
1. green tea fired in hot pans after a short withering (common Chinese technique)
Alt. forms
釜
かま
炒
い
り
茶
ちゃ
釜
かま
炒
いり
茶
ちゃ
Kanji used
釜
cauldron
炒
to fry
茶
tea