ひもかわうどん
Meanings
Noun
1. flat noodles
Pitch accent
もかわう
どん
Composed of
strap; thong
① 麺料理の一つ。醤油から作られた出汁(つゆ)に、小麦粉を練って作られた、やや太めの白い麺を入れ、野菜やてんぷらなどを載せたものが一般的。載せた具材や食される地域によりさまざまな呼び名がある。