うどん – Vocabulary details

うどん

Noun

1. 麺料理の一つ。醤油から作られた出汁（つゆ）に、小麦粉を練って作られた、やや太めの白い麺を入れ、野菜やてんぷらなどを載せたものが一般的。載せた具材や食される地域によりさまざまな呼び名がある。

う

どん

fried udon

curry udon; udon with curry sauce

① 油揚げを載せたうどん。

うどんでも食たべませんか？

Would you like to eat some udon?

そばはそば粉こから、うどんやきしめんは普ふ通つうの小こ麦むぎ粉こからできてるの。

Soba is made of buckwheat flour, and udon and kishimen are made of plain wheat flour.

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