はなかつお
Meanings
Noun
Food
1. dried bonito shavings
Pitch accent
なか
つお
Composed of
flower; blossom; cherry blossom; beauty; blooming (esp. of cherry blossoms); ikebana; hanafuda
① スズキ目・サバ科に属する魚の一種。暖海・外洋性の大型肉食魚。学名 Katsuwonus pelamis。刺身・たたきなどにして食する。初夏のころのものは初鰹(はつがつお)として珍重され、高値で取引されたが、しだいに安価となり庶民の口にもはいった。