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花
はな
かつお
Meanings
Noun
Food
1. dried bonito shavings
Alt. forms
花
はな
鰹
がつお
はながつお
花
はな
かつお
花
はな
がつお
Kanji used
花
flower
Pitch accent
は
なか
つお
Used in: 2
Composed of
花
はな
flower; blossom; cherry blossom; beauty; blooming (esp. of cherry blossoms); ikebana; hanafuda
かつお
① スズキ目・サバ科に属する魚の一種。暖海・外洋性の大型肉食魚。学名 Katsuwonus pelamis。刺身・たたきなどにして食する。初夏のころのものは初鰹(はつがつお)として珍重され、高値で取引されたが、しだいに安価となり庶民の口にもはいった。