jpdb
beta
Login or Sign up
EN
JP
DE
ES
FR
HU
てりやき
Meanings
Noun
1. 醤油を基本にして砂糖や味醂などを加えた甘い垂れを食材に塗り、表面に艶(照り)を出して焼く調理法。または、そのように調理された料理。
Alt. forms
照
て
り
焼
や
き
77%
テリヤキ
15%
てりやき
5%
照
てり
焼
やき
照
て
り
焼
やき
照
てり
焼
や
き
Pitch accent
て
りやき
Used in: 18
Composed of
てり
sunshine; dry weather; luster; lustre
やき
cooking, esp. frying or stir-frying; heating; tempering; -ware