jpdb beta

Login or Sign up
うま味み
Meanings
Noun
1. 食べ物のうまさの度合い。おいしさ。
2. 味覚の一種で、主にグルタミン酸などアミノ酸に由来するもの。
3. 技芸などの巧みさ。
4. 仕事などの利益。もうけ。
Alt. forms
旨うま味み
50%
旨うまみ
25%
うまみ
16%
うま味み
8%
Kanji used
味
flavor
Pitch accent
う
まみ
う
まみ
Used in: 139
Composed of
(sense of) taste; counter for food, drink, medicine, etc.
Used in vocabulary (1 in total)
flavour enhancer (e.g. monosodium glutamate); flavor enhancer