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ユウアンヤキ
Meanings
Noun
Food
1. yūanyaki; grilled fish marinated in soy sauce, mirin, sake and citrus
Alt. forms
幽
ゆう
庵
あん
焼
や
き
ゆうあん
焼
や
き
柚
ゆう
庵
あん
焼
や
き
幽
ゆう
庵
あん
焼
やき
柚
ゆう
庵
あん
焼
やき
ユウアンヤキ
Pitch accent
⚠
ユ
ウアンヤキ
Composed of
ユウ
yuzu (Citrus ichangensis x C. reticulata)
アン
hermitage; retreat
ヤキ
roasting; grilling; tempering (in metallurgy); -ware; porcelain