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まつかぜやき
Meanings
Noun
Food
1. matsukazeyaki; meatloaf (usu. chicken) sprinkled with sesame or poppy seeds
Alt. forms
松
まつ
風
かぜ
焼
や
き
まつかぜやき
Composed of
まつかぜ
① 松を吹く風。② 茶の湯において、釜の湯の煮え立つ音。③ 和菓子の一種。小麦粉、砂糖、水飴を水で溶いて作った生地を鉄板の上にのばして焼き、芥子粒をまぶしたもの。
やき
cooking, esp. frying or stir-frying; heating; tempering; -ware