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ヒヤオロシ
Meanings
Noun
1. sake that is brewed in winter, pasteurized, aged over the summer, and distributed in autumn without a second pasteurization
Alt. forms
ひやおろし
冷
ひ
やおろし
冷
ひや
卸
おろし
冷
ひ
や
卸
おろ
し
冷
ひや
卸
おろ
し
冷
ひ
や
卸
おろし
ヒヤオロシ
Pitch accent
⚠
ヒ
ヤオ
ロシ
Composed of
ヒヤ
kaltes Wasser; kalter Sake (Abk.)
オロシ
Reibeisen (z.B. für Rettich); Großhandel; Engrosgeschäft; erstes in Gebrauchnehmen eines neuer Sache