シセンリョウリ
Meanings
Noun
1. Szechuan cuisine; Sichuan cuisine
Pitch accent
センリョ
ウリ
Composed of
Sichuan (China); Szechuan; Szechwan
① 食材を加熱したり、加工して人間が食べられるようにすること。② 語義1の行為の結果として完成した食品。