せんりょう
Meanings
Noun
1. Szechuan cuisine; Sichuan cuisine
Kanji used
four
river
ingredients
logic
Pitch accent
せんりょ
うり
Composed of
Sichuan (China); Szechuan; Szechwan
① 食材を加熱したり、加工して人間が食べられるようにすること。② 語義1の行為の結果として完成した食品。