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きしめん
Meanings
Noun
Food
Usually written in kana
1. noodles made in flat strips
Alt. forms
きしめん
キシメン
きし
麺
めん
棊
き
子
し
麺
めん
碁
き
子
し
麺
めん
Pitch accent
き
しめん
き
し
めん
Used in: 23
Composed of
めん
① 小麦粉、又はそば粉、米粉、各種の澱粉などに水と塩などを加えた、生地を細く長くした食材。
Examples (1 in total)
そばはそば
粉
こ
から、うどんや
きしめん
は
普
ふ
通
つう
の
小
こ
麦
むぎ
粉
こ
からできてるの。
Soba is made of buckwheat flour, and udon and kishimen are made of plain wheat flour.