Shiba-Hund (kleine japan. Hunderasse mit stehenden Ohren und geringeltem Schwanz)
in Salz Eingelegtes aus scharf gewürzten kleingeschnittenen Auberginen, Gurken mit roter Perilla (traditionelles Gericht aus Kyōto)
Shiba-Hund (kleine japan. Hunderasse mit stehenden Ohren und geringeltem Schwanz)