きあげ
Meanings
Verb (1-dan, transitive)
1. to burn; to roast; to grill; to bake
Kanji used
roast
Pitch accent
きあげ
Composed of
cooking, esp. frying or stir-frying; heating; tempering; -ware
① 低い位置から高い位置に移動させる。② 低い値から高い値にする。③ 価格や価値を高める。④ 目立たないところから、より分け目立たせる。⑤ 【揚げる】(調理法)熱した油をくぐらせ、食品に熱を通すと同時に余分な水分を揮発させる。⑥ 他人を家に入れる。⑦ 与える。