タヌキウドン
Meanings
Noun
1. 揚げ玉を載せたうどん。
2. 短冊状に切った油揚げの上から葛餡を掛けたうどん。
京都
Pitch accent
ヌキウ
ドン
Composed of
① イヌ科に属する哺乳動物。
① 麺料理の一つ。醤油から作られた出汁(つゆ)に、小麦粉を練って作られた、やや太めの白い麺を入れ、野菜やてんぷらなどを載せたものが一般的。載せた具材や食される地域によりさまざまな呼び名がある。