にこごり
Meanings
Noun
1. 魚などの煮汁が冷めて固まったもの。また、魚などを煮て煮汁と共に固めた料理。(冬の季語)
Pitch accent
こごり
Composed of
simmered with; cooked with; boiling; boiled dish
congealing; jelly; jellied fish broth