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メイラード
反
はん
応
のう
Meanings
Noun
Chemistry
1. Maillard-Reaktion; nichtenzymatische Bräunungsreaktion; Carbonylaminoreaktion; Amin-Zucker-Bräunung
Kanji used
反
be against
応
respond with action
Used in: 5
Composed of
反
はん
応
のう
reagieren; zurückwirken; entgegenwirken; Wirkung; Folge; Gegenwirkung