塩汁しょっつるなべ
Meanings
Noun
1. pot dish with white flesh fish and shottsuru sauce (Akita regional dish)
Kanji used
salt
soup
pot
Pitch accent
しょ
っつるな
Composed of
salted and fermented fish sauce from Akita
① 調理器具のひとつで、液体状のもの又は固形状の食材を液体状のものに浸したものを入れて、火にかけて加熱するのに用いる。② 「鍋料理」の略。