上海シャンハイりょう
Meanings
Noun
1. Shanghai cuisine
Kanji used
above
sea
ingredients
logic
Pitch accent
シャ
ンハイりょ
うり
Composed of
Shanghai (China)
① 食材を加熱したり、加工して人間が食べられるようにすること。② 語義1の行為の結果として完成した食品。