ジャージャンめん
Meanings
Noun
Food
1. zhajiangmian (dish of ground pork over wheat noodles)
Kanji used
noodles
Composed of
① 小麦粉、又はそば粉、米粉、各種の澱粉などに水と塩などを加えた、生地を細く長くした食材。