Schenkel; Keule; Haxe; Hachse; Hesse (Fleisch, das bevorzugt lange gekocht wird)
beef shin; beef shank; gravy beef
Gamasche; Beinschiene; Beinschützer
Schenkel; Keule; Haxe; Hachse; Hesse (Fleisch, das bevorzugt lange gekocht wird)
Schenkel; Keule; Haxe; Hachse; Hesse (Fleisch, das bevorzugt lange gekocht wird)
beef shin; beef shank; gravy beef
beef shin; beef shank; gravy beef
relying on one's own resources; being entirely on one's own