Karintō (mit braunem Zucker kandiertes Gebäck)
Traubenzucker; Glucose; Glukose; D-Glucose; Dextrose
Sirup; Zuckersirup; Melasse
Kohlehydrat; Kohlenhydrat
Rohzucker; unraffinierter Zucker; brauner Zucker
zuckerfrei; ohne Zucker; ungesüßt; kein Zucker; Zuckerlosigkeit
Glukosurie; Glukoseausscheidung im Urin
Kristallzucker; granulierter Zucker
very low in sugar content
Zuckersieden; Zuckerherstellung
in einfache Zucker spalten; in Zucker umwandeln; Verzuckerung; Umwandlung in Zucker; Aufspaltung in Zucker; Saccharifikation
Fruchtzucker; Fructose; Fruktose
Süßigkeit; Bonbon; Konfekt
Malzzucker; Maltose (C₁₂H₂₂O₁₁)
Saccharose; Rohrzucker (C₁₂H₂₂O₁₁)
Raffinieren von Zucker; Raffinade; raffinierter Zucker
Polysaccharid; Polysacharid; Vielfachzucker
traditional Japanese summer candy
Zuckerbambus; Saccharum sinense
Glykolyse (Aufspaltung von Traubenzucker in Milchsäure)
Weißzucker; weißer Zucker; raffinierter Zucker
amber sweets; confection of brightly colored sweetened, melted agar-agar
Monosaccharid; Einfachzucker
Glykoprotein (kohlenhydrathaltiges Eiweiß)
zentrifugierter Zucker; Zucker mit abgetrennter Melasse
high-fructose corn syrup; HFCS
Kristallzucker; Hagelzucker
Raffinade; Raffinadezucker
Xylose; Holzzucker (C₅H₁₀O₅)
Omedetō (Kuchen zu besonderen Anlässen, z.B. Geburt, Hochzeit u.a., aus süßem Reis und Azuki-Bohnenpaste)
Isomeratzucker; Isomerose
Disaccharid; Zweifachzucker
Zucker im Urin; Harnzucker
raffinierter Zucker mit kleinen Kristallen
cane sugar; sugar cane juice; sugar cane molasses
peanut brittle bar (from Okinawa); peanut candy
isomalto-oligosaccharide; IMO