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1. 窒素のオキソ酸の一つ。化学式 HNO3。通常はその水溶液をいう。一価の強酸であるが濃度によりやや異なった性質を示し、濃度の高いものは濃硝酸、低いものは希硝酸と呼ばれる。強い酸化作用を示し、種々の金属を溶解する。また、有機化合物のニトロ化に用いられる。爆薬や肥料の原料となり、工業的にはオストワルト法により生産される。