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potato (Solanum tuberosum)

① ヒルガオ科サツマイモ属の植物、学名:Ipomoea batatas。塊根を食用とし、焼酎の原料としても利用される。(花は夏の季語, 塊根は秋の季語)

① さつまいもを焼いた料理。