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① 単位面積あたりに掛かる力。② 威圧して屈服させようとする力。

① 調理器具のひとつで、液体状のもの又は固形状の食材を液体状のものに浸したものを入れて、火にかけて加熱するのに用いる。② 「鍋料理」の略。